۱۳۹۸ دوشنبه ۲۵ آذر | Monday 16 December 2019  English         Arabic
بیمارستان سینا
بیمارســتان تخصصی و فوق تخصصی سینــا
1390/05/05 : تاریخ مطلب تغذیه در ماه مبارک رمضان

به گزارش مسئول تغذیه بیمارستان سینا:

مهمترین هدف در هنگام افطار ،حفظ تعادل قند، آب و مایعات بدن می باشد .بدین منظور دریافت یک منبع انرژی به شکل گلوکز مانند خرما ،آب میوه ،شیر همراه با خرما یا موز یا عسل ،ضروری است .

استفاده از سوپ و آش سبزیجات و شیر برنج که سرشار از ویتامپنها و مواد معدنی است ،می تواند افطاری مناسبی برای شما باشد .

فراموش نکنید که :

1) باید ازنوشیدن  نوشیدنیهای گاز دار بسیار خنک ،آب یخ و چای پی در پی خودداری کنید .

2) مصرف زولبیا و بامیه سلامت روزه داری را به خطر می اندازد  چون :

  • باعث سیری زود رس، کاهش اشتها وحذف وعده اصلی غذا می شود.
  • باعث اختلالات گوارشی و تشدید علائم ترش کردن معده می گردد .
  • در اکثر موارد از روغن چندین بار برای سرخ کردن استفاده می شود لذا اثر سرطان زایی دارد و به دلیل قند و چربی بالا باعث چاقی و اضافه وزن می شود .

(مصرف زیاد غذاهای چرب باعث بی اشتهایی در هنگام سحر می شود چون هضم چربی ها در بدن نیازمند مدت زمان طولانی تری است .از طرفی بالا بودن مصرف غذاهای چرب باعث افزایش کلسترول و چربی خون خواهد شد اگرچه ممکن است فرد در طول ماه رمضان کاهش وزن داشته باشد .

 با توجه به ساعات طولانی گرسنگی در روز باید غذاهایی مصرف کنیم  که به کندی هضم می شوند مثل غذاهای حاوی فیبر زیاد که معمولا 8 ساعت در دستگاه گوارش می مانند در حالیکه غذاهای زود هضم 3 تا4 ساعت در معده می مانند و فرد خیلی زود احساس گرسنگی خواهد کرد .

غذاهای دیر هضم مثل حبوبات ،غلات  مانند جو ،جو دو سر،لوبیا ، عدس ،آرد سبوس دار و غذاهای زود هضم مثل آرد سفید ،قندو ...

غذاهای پر ادویه بیشتر باعث تشنگی می شوند .

مصرف چای در هنگام سحر باعث تشنگی بیشتر می شود زیرا چای باعث افزایش ادرار شده و از طریق نمکهای معدنی که بدن به آن نیاز دارد از بدن دفع می شود .

 

 




نظرات :
از طریق فرم زیر نظرات، پیشنهادات و انتقادات خود را برای ما ارسال نمائید.
ساعت و تاریخ : 15:49- 1398/9/25
نام :
پست الکترونیکی :
صفحه شخصی :
توضیحات :
معرفی اساتید و پزشکان
دکتر اخضری فريبا - متخصص پزشکی هسته ای
جهت مشاهده CV کلیک نمائید
دکتر مجتهدزاده مجتبي فوق تخصص فارماكوتراپي
جهت مشاهده CV کلیک نمائید
کاربــران

کد ملی :

رمز عبور :

تبلیغات