تغذیه در شیمی درمانی
درمان سرطان ممکن است یکی از انواع جراحی،شیمی درمانی،هورمون درمانی،پرتو درمانی و درمان بیولوژیک یا مجموعه ای از چند روش ذکر شده باشد.در تمام این روشها، سلول های سرطانی از بین بـرده مـی شوند. البته همراه با از بین رفتن سلولهای سرطانی تعدادی از سلولهای سالم نیز تخریب می شوند
تغذیه مناسب در ضمن اجرای شیمی درمانی بسیار مهم است.افرادی که تغذیه خوبی دارند بهتر با عوارض جانبی درمان مقابله می کنند و حتـی دوز بالای داروها را بخوبی تحمل می کنند.
عوارض جانبی شیمی درمانی:
عوارض جانبی ناشی از درمان که بر تغذیه فرد اثر می گذارد عبارتند از:
- کاهش اشتها
- تغییر وزن
- سوزش دهان یا گلو
- مشکلات دندانی ولثه ای
- تغییر حس چشایی یا بویایی
- تهوع واستفراغ
- اسهال
- عدم تحمل گوارشی لاکتوز
- یبوست
- چاقی
- افسردگی
- خستگی
ممکن است شما فقط با تعداد کمی از این عوارض مواجه شوید یا اصلا با هیچکدام از آنها برخورد نکنید.آنچه در بروز عوارض و یا شدت آن موثر است عبارتند از)نوع سرطان، بافت تحت درمان، طول مدت درمـان و مقدار دارو یا اشعه دریافت شده)
توصیه ھای تغذیه ای:
- اگر شما دچار کم اشتهایی هستید به نکات زیر توجه کنید:
- از یک رژیم پر کالری و پر پروتئین تحت نظر کارشناس تغذیه پیروی کنید.
- برخی از بیماران در وعده صبحانه اشتهای بهتری دارند.این افراد بایـد در این زمانها غذای بیشتری بخورند.
- ورزش منظم به افزایش اشتها کمک می کند.
- حین صرف غذا مایعات کمتری بنوشید زیرا نوشیدنی ها ایجاد سیری کاذب می کنند.
- شیر را با شیر خشک غنی کنید و آن را بصورت سرد میل کنید. اگر خوردن میوه تازه برای شما مشکل است سعی کنید میوه را بصورت شیر میـوه ای مصرف کنید.
- غذا های نرم و سرد یا فریز شده میل کنید.
- عداد وعده های غذایی را زیاد وحجم غذا را کمتر کنید.
- پودر جوانه گندم به سوپ یا آش اضافه نمائید .
- اگر شما درد گلو یا دهان دارید به نکات زیر توجه کنید:
- ا ز مصرف غذا ها و مایعاتی که دهان را تحریک می کنند پرهیز کنید.مـثـل پرتقال،گریپ فروت،لیمو و سایر مرکبات،سس یا آب گوجه فرنگی،غذا های شور یا ادویه دار،دهان شویه های تجاری.وحتی الامکان غذا را بصورت نرم، خنک و در قطعات کوچک استفاده نمائید.
- اگر به دلیل شیمی درمانی و پرتو درمـانـی سـر و گـردن دچارخشکی دهان و کم شدن بزاق شده اید به نکات زیر تـوجـه کنید:
- هرچند دقیقه کمی اب بنوشید
- غذاهای خیلی ترش یا شیرین جوییدن آدامس بدون قند تکه های یخ به افزیش ترشح بزاق کمک میکند (ولی اگر در گلو حساسیت و درد در دهان دارید از مواد خیلی ترش استفاده نکنید.)
- از مصرف یا غذاهای پر ادویه خود دار کنید و غذاها را به صورت سردیا مایع مصرف نمایید.
- اگر دچار مشکلات مربوط به دندان و لثه شده اید:
- مرتب به دندانپزشکی مراجعه کنید.
- از مسواک نرم استفاده نمائید.
- تابش اشعه به دهان در پرتو درمانی ممکن است بر غدد بزاقـی اثـر بگذارد وسبب خشکی دهان و افزایش احتمال پوسیدگی دندانها شود .
- اگر حس چشایی و بویایی تان تغییر یافته و طعم گوشت قـرمـز برایتان مطلوب نیست:
- میتوان از چایگزین های آن مثل مرغ یا بوقلمون ماهی حبوبات آجیل کره پسته بادوم زمینی استفاده کنید.
- یا از مقادیر بیشتری از طمع دهنده ها استفاده کنید.
- اگر تھوع دارید توصیه ھای زیر را به کار گیرید:
- حجم غذای خود را در هر وعده کاهش دهید.
- غذا را کاملا بجویدو در طول مدت صرف غذا آرامش داشته باشید.
- در مواقع احساس تهوع، نفس عمیق بکشید و چند تکه یخ در دهـان خود بگذارید.
- غذا های سهل الهضم مثل نان تست، بیسکوئیت، چوب شور، مـاسـت،ستنی میوه ای، شربت رقیق ،برنج، ماکارونی، سیب زمینی آبپز، حبوبـات،میوه ها وسبزیها استفاده کنید .
- از خوردن غذا های زیر پرهیز کنید:
- غذاهای چرب و سرخ کرده
- خوراکی های بسیار شیرین
- غذاهی پر ادویه و تند
- توصیه در صورت ابتلا به اسھال:
- برای جایگزینی آب از دست رفته، مایعات زیاد میل کنید.
- روزانه بجای سه وعده پر حجم از چند وعده غذایی سبک استفاده کنید.
- غذا ها و مایعاتی که سدیم و پتاسیم زیادی دارند میل کنید.
- از مـنـابـع خوب سدیم عصاره گوشت کم چرب و از خوراکی های محتوی پتاسیم زیاد که سبب اسهال نمی شود موز، هلو،گلابی، سیب زمینی آب پز و نرم شده را می توان نام برد.
- موادغذایی مفید برای زمان ابتلا به اسهال شامل: ماست، پنیـر، کـتـه،سیب زمینی، ماکارونی، نشاسته گندم،تخم مرغ آب پز، کره بادام زمینی نان سفید، هویج کاملا پخته،مرغ و گوشت بدون چربی بخار پز شـده می باشند.
- از خوردن غذا چرب وسرخ شده، سبزی خام، پوست میوه هـا وحبوبات، مواد غذایی پرفیبرمانند انواع سبزی خوردن، سـالاد، ذرت،غلات، گل گلم و نخود فرنگی پرهیز کنید.
- غذا ها ونوشیدنی های خیلی سرد یا داغ را مصرف نکنید.
- خوراکیها و نوشیدنیهای حاوی کافئین مانند قهوه و شکلات را کـم کنید.
- در مصرف شیر یا فرآورده های لبنی احتیاط کنید زیـرا لاکـتـوز موجود در آنها ممکن است اسهال را بدتر است
- چند توصیه برای پیشگیری و درمان یبوست:
- روزانه 6-8لیوان مایعات بنوشید.
- هر روز چند حرکت ورزشی انجام دهید.
- با توجه به نوع سرطان ،اگر محدودیتی در مصرف غذا هـای پـر فیبرندارید، می توان از سبوس گندم، جوانه گندم و میوه و سبزی هـا استفاده کنید.
- از مایعات در حجم زیاد برای کمک به اثر فـیـبـر در تنظیم حرکات روده استفاده کنید.
- اگر این پیشنهادات سازگار نبود با پزشک خود در مورد داروهـای ملین مشورت کنید.
ارسال نظر