کم خونی وضعیتی است که در آن سطح هموگلوبین خون در گـردش،gr/dl 12در خانم ها و در آقایان کمتر از 13 gr/dlباشدکه در نتیجـه مقدار ارائه اکسیژن به بافت ها نیز کاهش می یابد.کم خونی به دلایـل مختلفی ایجاد می شود که یکی از دلایل آن کمبود عنصر آهن در بـدن می باشد.کم خونی فقر آهن یک غلامت است، نه بیماری و بایستی علت آن بررسی شود.